الأمريكيون أكلوا الكبد المنتفخ وفقدوا الكلى

فيديو: الأمريكيون أكلوا الكبد المنتفخ وفقدوا الكلى

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
فيديو: خبير روسي يكشف أطعمة صحية يمكن أن "تقتل" الكبد ! 2023, شهر فبراير
الأمريكيون أكلوا الكبد المنتفخ وفقدوا الكلى
الأمريكيون أكلوا الكبد المنتفخ وفقدوا الكلى
Anonim
أكل الأمريكيون الكبد المنتفخ وفقدوا الكلى - الأسماك ، السم ، البخاخ ، البخاخ ، التسمم
أكل الأمريكيون الكبد المنتفخ وفقدوا الكلى - الأسماك ، السم ، البخاخ ، البخاخ ، التسمم

حصل شخص مجهول الهوية يبلغ من العمر 43 عامًا من أفينتورا بولاية فلوريدا ، على سمكة منتفخة صغيرة في مكان ما. بقيت مجهولة ، أمسكها بنفسه ، أو اشتراها من شخص آخر.

لكن على أي حال ، فقد سمع هذا الرجل أنه في آسيا يتم تقييم هذه الأسماك لأنها لحوم لذيذة جدًا وقرر تجربة هذه السمكة بنفسه. طبخها ثم أكلها مع جدته. علاوة على ذلك ، إذا كانت الجدة تأكل لحم السمك فقط ، فإن الرجل يأكل الكبد أيضًا.

في اليابان ، طبق يسمى فوجو ومن أجل تحضير هذا الطبق ، يجب أن يكون لدى الطاهي مؤهلات خاصة. الحقيقة هي أن هذه الأسماك شديدة السمية ، فهي تحتوي على أقوى السموم. تيترودوتوكسين، وهي وفيرة بشكل خاص في الكبد.

Image
Image

سم السمكة المنتفخة له تأثير عصبي. بعد دخوله جسم الإنسان بفترة وجيزة يسبب ألماً حاداً وتشنجات وشعور بخدر في الأطراف ثم الموت في معظم الحالات.

بعد وقت قصير من تناول العشاء مع جدتهما ، بدأ الرجل والمرأة يشعران بتوعك. كان الرجل يعاني من آلام في المعدة ، وكانت ساقيه مخدرتين وبالكاد يستطيع الكلام. لحسن حظه ، تمكن من الوصول إلى المستشفى بهذه الحالة.

أصيبت جدته بتسمم خفيف وسرعان ما تعافت ، لكن الرجل أصيب بإعاقة دائمة. على الرغم من كل جهود الأطباء ، دمر سم السمكة المنتفخة كليتيه بالكامل تقريبًا. حتى نهاية حياته ، سيضطر الرجل الآن إلى الخضوع لغسيل الكلى بانتظام (تنقية الدم خارج الكلية) في المستشفى.

أيضًا ، أثناء العلاج بسبب التسمم ، أصيب بالتهاب رئوي ، وارتفع ضغط دمه بشكل حاد ووضع في العناية المركزة لبعض الوقت.

طبق البخاخ

Image
Image

عندما وصل الرجل إلى سيارة الإسعاف ، بالكاد يستطيع الكلام ولم يقل أي شيء عن أكل السمكة المنتفخة. عندما أخذ الأطباء منه فحص دم ، وجدوا آثارًا للكوكايين فيه واعترف المريض أنه تناول جرعة منذ 3 أيام. لهذا السبب ، في الساعات الأولى ، اعتقد الأطباء أن جميع الأعراض التي يعاني منها الرجل ناتجة عن جرعة زائدة.

ثم قرروا أنه مصاب بالتسمم الغذائي بسبب البكتيريا في طعامه وبدأوا في إعطائه المضادات الحيوية والفحم المنشط وأدوية المسالك البولية. بسبب خدر أعضاء الحوض ، لا يستطيع الرجل الذهاب إلى المرحاض بمفرده.

في وقت لاحق فقط تم اكتشاف أنه مصاب بتسمم رباعي. ولكن بحلول ذلك الوقت ، كانت كليتا قد تضررت بشدة بالفعل.

بمجرد أن تبين أن الضحية وجدته كانا يأكلان السمكة المنتفخة ، ذهب الأطباء إلى جدته. لحسن الحظ ، لم تكن حالتها مدعاة للقلق ، فقد كانت تعاني فقط من مشاكل معوية مؤقتة.

يمكن للطهاة الحاصلين على دبلوم خاص فقط طهي fugu

Image
Image

الآن الضحية لا تزال في المستشفى ، في وحدة العناية المركزة. وفقًا للأطباء ، كان لا يزال محظوظًا ، لأن السم رباعي الذرات السامة أقوى بعدة مرات من السيانيد.

تقول الدكتورة باتريشيا الميد ، التي كتبت مقالًا عن الحالة غير العادية في المجلة الطبية BMJ Case Reports.

في الوقت الحاضر ، يتم استخدام سم السمكة المنتفخة في الصين واليابان بجرعات صغيرة أيضًا في الطب ، ولكن نادرًا جدًا ، نظرًا لأن خصائصه قد بدأت للتو في الدراسة.

شعبية حسب الموضوع