2024 مؤلف: Adelina Croftoon | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 02:04
وفقًا لنتائج دراسة أجراها العالم البريطاني ، أستاذ علم الأوبئة الوراثي من King's College London ، Tim Spector ، فإن الوجبات المنتظمة في مطاعم الوجبات السريعة يمكن أن تقتل جميع البكتيريا في الأمعاء البشرية المسؤولة عن عمليات التمثيل الغذائي. نتيجة لذلك ، يتعافى الشخص أولاً بسرعة ، ثم يبدأ في المعاناة بدانة.
كتب في الأسبوع الماضي كتاب كامل مخصص للهضم والعديد من الكائنات الحية الدقيقة في معدتنا بعنوان "أساطير النظام الغذائي". مؤلفها أستاذ تيم سبيكتور لفترة طويلة كان يبحث عن تأثير الوجبات السريعة - البرغر والبطاطا المقلية والناجتس ورقائق البطاطس - على البكتيريا المعوية.
أثبتت إحدى دراساته الأخيرة أن الوجبات السريعة تقتل ببساطة في الأمعاء تلك الكائنات الحية الدقيقة التي تساعد على هضم الطعام بشكل أسرع ، واستيعاب الإنزيمات المفيدة والتخلص من "القمامة" في أسرع وقت ممكن.
كموضوع اختبار للتجربة ، اختار عالم الوراثة ابنه ، الذي أطعمه في أحد مطاعم الوجبات السريعة بالبرغر وقطع الدجاج والكولا لمدة 10 أيام.
"قبل بدء تجربة والدي - اتباع نظام غذائي للوجبات السريعة - كان هناك حوالي 3 ، 5 آلاف نوع من البكتيريا في أمعائي ، - يقول ابن العالم توم سبيكتور ، طالب في كلية علم الوراثة ، والذي اكتسب 2 كيلوغرام في 10 أيام. - خلال هذا النظام الغذائي ، فقدت حوالي 1000 نوع من البكتيريا ".
تتمتع الميكروبات بسمعة سيئة ، ولكن في الواقع ، يمكن أن يكون عدد قليل فقط من ملايين الأنواع ضارًا ، في حين أن معظمها مهم للغاية لصحتنا. وقال العالم "الميكروبات ليست مسؤولة فقط عن عملية الهضم لدينا ، فهي تساعدنا على التحكم في السعرات الحرارية التي نستهلكها وتزودنا بالأنزيمات والفيتامينات الحيوية".
أكدت أبحاث سبيكتور فقط النظرية التي طرحها قبل ذلك بقليل - الصحة العامة للإنسان تعتمد على توازن البكتيريا في الأمعاء. يؤدي عدم التوازن إلى جميع أنواع الأمراض ، بما في ذلك السكري والسمنة وأمراض القلب والخرف.
إلى حد ما ، فإن توازن الكائنات الحية الدقيقة هو مسألة وراثية ، ومع ذلك ، في الغالبية العظمى من الحالات ، تكمن مشكلة الوزن الزائد في نمط الحياة الخطأ ، والوجبات السريعة ، وعدم النشاط.
موصى به:
يحاول الصينيون معرفة نوع المادة الغريبة التي تشبه الهلام التي عثروا عليها على القمر
في أوائل سبتمبر ، أصدرت الصين إعلانًا مثيرًا عن العثور على مادة غير مفهومة "شبيهة بالهلام" ذات لون غير عادي في حفرة على الجانب الآخر من القمر. وقد لاحظت المركبة القمرية الصينية Yuytu-2 التابعة لمهمة Chang'e-4 هذه المادة ، ولكن بعد فترة وجيزة تم إيقاف تشغيل العربة الجوالة القمرية واستقرت لمدة أسبوعين كاملين. الحقيقة هي أن "ليلة مقمرة" قد حلّت على سطح القمر ، لن تتمكن خلالها المركبة الجوالة من إعادة شحن ألواحها الشمسية. بالمناسبة ، هذه الليلة المقمرة باردة جدًا أيضًا
كادت الصدور العملاقة تقضي على حياة امرأة شابة من بيرو
بعد ولادة طفلها الثالث ، أصيبت امرأة شابة من بيرو بمرض نادر - بدأ ثديها في الزيادة وسرعان ما وصل إلى الحجم الذي فقدت عشيقتها القدرة على الحركة بشكل طبيعي وكانت طريحة الفراش خلال الأشهر الستة الماضية. تم تهديد المرأة بالقتل من الاختناق - ضغطت غدد ثديية ضخمة على صدرها حتى لا تتمكن جوليا مانيهوارى من التنفس. لحسن الحظ ، انتهى كل شيء بشكل جيد - استأصل الجراحون 16 كجم من اللحم ولم يحافظوا على صحة المرأة فقط
ذكرت وكالة ناسا أن محطة الفضاء الدولية قد استولت على سلالات من البكتيريا الخطرة على البشر
أصبحت محطة الفضاء الدولية ، كما اتضح ، موطنًا لبكتيريا غير مستكشفة حتى الآن ، تشبه إلى حد بعيد البكتيريا الأرضية من جنس Enterobacter. البكتيريا المعوية هي بكتيريا على شكل قضيب ، وتوجد غالبًا في أمعاء الإنسان والحيوان ، وكذلك في التربة والمياه. علاوة على ذلك ، فهي بكتيريا انتهازية وغالبًا ما تصبح عوامل مسببة للأمراض المعدية مثل التهاب المثانة والتهاب الكلى (التهاب الحويضة والكلية الحاد) وغيرها. العينات ، في
مات عالم الأحياء الدقيقة من البكتيريا التي درسها
تحقق السلطات الأمريكية في ملابسات الوفاة المفاجئة لعالم ميكروبيولوجي يبلغ من العمر 25 عامًا ، توفي في أقل من يوم من مرض ، ربما بسبب بكتيريا درسها في مختبره ؛ المختبر نفسه مغلق طوال مدة التحقيق ، وموظفيه تحت إشراف الأطباء. باحث معمل في المركز الطبي لإدارة شؤون المحاربين القدامى في سان فرانسيسكو ، توفي ريتشارد دين البالغ من العمر 25 عامًا بسبب عدوى المكورات السحائية في 28 أبريل
أصيب مراهق بريطاني آخر بالعمى وهو يأكل الوجبات السريعة
في أوائل سبتمبر 2019 ، كتبت وسائل الإعلام البريطانية عن صبي يبلغ من العمر 19 عامًا من بريستول أصيب بالعمى في كلتا عينيه ، وكان يأكل فقط البطاطس المقلية ورقائق البطاطس وأحيانًا الخبز الأبيض والنقانق. بدأ المراهق يفقد بصره في سن الرابعة عشرة ، وعلى الرغم من إقناع والديه ، استمر في تجاهل الفواكه والخضروات. نتيجة لذلك ، أدى نقص الفيتامينات إلى تلف لا يمكن إصلاحه في الأعصاب البصرية والآن يمكن للرجل أن يرى فقط من خلال رؤيته المحيطية (زوايا العين). بعد الدعاية لهذه القضية ، دق الأطباء ناقوس الخطر و